第040章 干煸四季豆

花椒酱 / 著投票加入书签

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    “忠义媳妇啊,这估计能有多少桌啊?”霍大娘将扣肉下了锅,便转身问起了姚婶子。

    姚婶子想了想,开口道:“差不多十桌左右吧,几桌亲戚还有你们几家乡亲们,再就是过来帮忙的轿夫,还有吹打弹唱的,新娘那边还不知道具体会来多少人,咱先提前备着些。”

    “嗳,行。”

    接下来又将其他几样肉菜全都做完,天色已经渐晚,姚婶子和村长原本还想留几个人在家里用饭,几人也都以家里还有孩子丈夫等着给推辞了。

    如此姚婶子便也没有多留,将事先准备好的肉蛋之类的,塞给了几个人,又亲自出了门相送,几个大娘婶子便都结伴一起回去。

    因为宋小蛮家离的最远,所以最后就只剩下了章氏和小蛮两个人。

    夏天的傍晚依旧有些闷热,夕阳西下,两个人的影子在身后被无限拉长,宋小蛮直觉章氏的心情并不是很好。

    “娘,你怎么啦?”

    “嗯?奥,没事,就是想起你大哥的婚事。”

    章氏愣了下,扭头看向一脸担忧的宋小蛮,又叹了口气接着道:“你看你姚婶子家的逸康,跟你大哥同岁,如今孩子都能满地爬了,可是你大哥这媳妇儿,如今连个影子都没有,娘愁啊。”

    “娘,凡事都靠缘分,说不定是大哥的缘分还未到,大哥长的这么俊,咱家的日子也越过越好,我想我未来的大嫂,一定正在什么地方等着大哥呢。”宋小蛮挽上章氏的胳膊,笑着道。

    章氏听了,开口道:“嗳,小蛮你说的对,看来娘得找霍大娘和你姚婶子商量商量,看看有没有合适的人家,好给你大哥相看相看。”

    “啊?好吧……”

    宋小蛮撇了撇嘴,她又忘记了,这里是古代,大多数时候都是要遵从父母之命,媒妁之言的。

    可是,难道她以后也要这样?

    不不不,绝对不要!

    她以后的夫君,一定要自己找,找一个自己喜欢,也喜欢自己的人,才不要跟个从没见过面的人成亲呢!

    ……

    第二天一大早,吃过早饭,宋小蛮便和章氏便一起出门去了村长家,小莲被留在家里看家,宋文荣也已经先走一步,天没亮就陪着村长家的三儿子刘逸林一行人去隔壁赵家村迎亲了。

    章氏和小蛮到了村长家的时候,刘家已经是一片喜庆了,大红的福字,艳丽的喜稠,姚婶子和村长刘伯也已经换上了新衣裳,脸上笑容一直就没有断过,整个院子里也是热热闹闹的。

    堂屋里面摆着一张长方形的大桌子,上面放着不少瓜果点心,桌子两面各放着一张太师椅,作为主位,等着新娘新郎来了拜堂用。

    院子里也已经摆上了不少桌椅,留了中间儿的大道,一切准备继续,就等着将新娘迎过来拜堂成亲了。

    霍大娘几个儿在厨房里忙活着。

    姚婶子一脸喜气的走了进来,笑着道:“霍婶子啊,今儿个就要拜托你们几个多多帮忙啦。”

    霍大娘笑道:“没事没事,放心吧,保准给你办的妥妥当当的,快出去吧,这里有我们。”

    “嗳,行,那我就先出去啦。”

    “去吧去吧。”霍大娘冲姚婶子挥挥手,接着道:“咱们几个呀,就等着一会儿这炮仗一响,新娘来了,就开始把菜下锅。”

    “行,没问题。”

    接下来的这段时间几个人也没闲着,把需要的食材什么的先准备好了,切丝,剁块,削片,烧水,样样都备好。

    待到外面炮仗一响,唢呐声由远及近,宋小蛮就知道,这新娘子迎来了。

    “好嘞,咱们起锅。”霍大娘一声喊,所有人都跟着动起来。

    宋小蛮要做的是干煸芸豆,这菜她自小就喜欢吃,做起来也很简单,最主要的是,图个新奇,她已经问过姚婶子了,这芸豆她们一般都是炖着吃或者炒着吃,干煸的还没听说过。

    她今天要做的,就是要比过她们徐家,让来这里吃饭的乡亲们,都夸一声好,给村长大伯争一口气。

    干煸四季豆的做法很简单,但却是她很喜欢吃的一道菜,所以做起来也特别熟练。

    材料都已经处理好了,肉馅剁好,姜蒜切末,干辣椒去籽切段,芸豆掐两头去丝儿掰成了两瓣儿。

    所以只要在锅中倒上油,烧到八成热的时候,将掰好的芸豆放进去,大火炸到表面皱皮的时候捞出来。

    再把锅里面的油倒出,留一小部分底油,先煸肉馅和辣椒,放姜蒜,黄酒一起煸炒到肉末香酥的时候,将炸好的芸豆倒入,放少许盐和酱油。

    接着起锅,分放到准备好的餐盘里就可以了。

    看着其他几个人也已经将各自准备的菜做好了,宋小蛮便自告奋勇的,帮忙往外端菜。

    出去的时候刚拜完堂,宋小蛮只瞥见了一个新娘子的背影,不禁撇了撇嘴,穿到这里之后她还没见过古代是怎么成亲的呢,听说还要迈火盆啥的呢。

    宋小蛮远远的瞧着,他大哥此时也在一旁站着,可是这满脸的憨笑和喜气是怎么回事?

    接下来由村长说了几句话,其他人便全部落座,春芽、穗芳和宋小蛮便负责上菜。

    “哎呦,这不错啊。”

    “是啊是啊,味道不错,嗳,这个芸豆是咋做的啊?还真没吃过,不过,嗯,好吃,回头让我婆娘也学着做一道尝尝。”

    “是不错,来来来,喝一杯。”

    宋小蛮一边听着,一边乐的不行,喜滋滋的又往别处送菜。

    “嗳,我瞧这样子这刘家倒是挺重视于家这姑娘的。”

    “那能不重视吗?我听说啊,这于家两姐妹可都是赵家村有名的两朵花,那模样俊俏不说,还能干又聪明,再加上春芽和穗芳俩儿媳妇,刘老弟和弟妹还不等着享清福嘛。”

    “要我说啊,这刘家这三个儿子娶的媳妇个个都不赖啊。”

    “是啊是啊。”

    听着这话,宋小蛮不禁碰了碰和她凑在一起的春芽,笑着道:“嫂子你看有人夸你呢。”

    春芽又羞又窘,睨了宋小蛮一眼,扭身走了。

    “嗳,嫂子你等等我啊,快跟我说说,这新嫂子长啥样啊,喂……”

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