茶泡饭的历史悠久,最早可追溯到明末。
茶泡饭可以去腻化食,防止消化道肿瘤龋齿。
材料:绿茶、米饭、海苔、盐、芝麻
做法:①米饭煮得硬一点点,绿茶依照自己的口味进行冲泡;
②用干净的剪刀剪把海苔剪成丝,铺在饭上,根据自己的口味加上梅干、三文鱼片、鲑鱼等,再撒上芝麻;
③将泡好的茶水沿着碗边慢慢的浇进去,茶水要漫过饭的三分之二处。
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